"L’arte dell’avvenire sarà potentemente pubblicitaria.” Così scrisse nei primi anni ’30 Fortunato Depero, l’artista futurista che più ha contribuito allo sviluppo della comunicazione pubblicitaria. Depero studiò il lettering, le immagini e le illustrazioni per riuscire ad elaborare un suo stile dal forte impatto visivo, in grado sia di attirare l’attenzione del consumatore che di fargli ricordare ciò che vede.  La più grande collaborazione dell’artista fu quella con Davide Campari, grazie a cui l’azienda, diventata oggi tra i leader mondiali nel settore delle bevande alcoliche, diventò un vero e proprio simbolo della cultura industriale. La pubblicità futurista iniziò a curare molto anche il packaging, ed è esattamente quello che fece Depero con l’iconico logo del Campari del calice rovesciato, diventato un logo impresso nella mente delle persone da ormai 90 anni.  Depero rivoluzionò i canoni prestabiliti dai movimenti artistici dell’Art Nouveau dell’affiche, e puntò principalmente sull’immediatezza visiva che divenne l’elemento grafico cui deve tutto il suo successo. In questo periodo nacque la cura del packaging, si sviluppò il personal branding e il marketing del prodotto, portando la comunicazione a livelli sempre più moderni e simili a quelli dei nostri giorni. L’NFT che stai guardando rappresenta il famoso cocktail “Coppa di brividi” Marinetti e Fillìa (Luigi Colombo), artisti eminenti del movimento futurista, scrissero nel 1932 “La cucina futurista”. Mai un movimento artistico si era spinto ad influenzare anche la cucina, progettando duecento formule rallegranti e spesso irrealizzabili giocando sull’equilibrio tra colore e gusto, sperimentazione e stile, cibo e illustrazione pubblicate nel 1930 nel “Manifesto della cucina futurista” . Ma cosa è rimasto oggi della prorompente stagione della Cucina Futurista? Forse più di quanto si pensi. Le ricette che apparivano allora rivoluzionarie, anche se in parte erano derivate da preparazioni rinascimentali, furono in alcuni casi un’anticipazione della Nouvelle Cuisine all’italiana.