Japanese cuisine has unique its own spirit. I learned Japanese cuisine ”Kaiseki” and Tea ceremony "Chado Ura-Senke". Japanese traditional dishes have spiritual messages according to each season(72seaons in Japan) for about 500 years. Japanese eat not food itself but rather its "spirit" and "beauty" . I create NFT to share how wonderful Japanese food is, with people from around the world, to pass on the tradition. Each NFT has the story at this link hide.ac/Satoko@たべもののこえ.
日本料理には独自の精神があります。私は懐石料理などの日本料理、裏千家の茶道を学びました。日本料理はおよそ５００年前から、季節ごとに（日本には七十二候と呼ばれる７２の季節があります）、スピリチュアルなメッセージがこめられて作られてきました。実は日本人は、食べものそのものでなく、料理によって表現される“精神”や“美”を食べています。私はその日本の食べものの素晴らしさを世界中の人たちと共有し、未来に伝えるためにNFTをクリエイトしています。それぞれのNFTは物語を持っていて、それはこちらのリンクからご覧になれます hide.ac/Satoko@たべもののこえ.
Japanese cuisine has unique its own spirit. I learned Japanese cuisine ”Kaiseki” and Tea ceremony "Chado Ura-Senke". Japanese traditional dishes have spiritual messages according to each season(72seaons in Japan) for about 500 years. Japanese eat not food itself but rather its "spirit" and "beauty" . I create NFT to share how wonderful Japanese food is, with people from around the world, to pass on the tradition. Each NFT has the story at this link hide.ac/Satoko@たべもののこえ.
日本料理には独自の精神があります。私は懐石料理などの日本料理、裏千家の茶道を学びました。日本料理はおよそ５００年前から、季節ごとに（日本には七十二候と呼ばれる７２の季節があります）、スピリチュアルなメッセージがこめられて作られてきました。実は日本人は、食べものそのものでなく、料理によって表現される“精神”や“美”を食べています。私はその日本の食べものの素晴らしさを世界中の人たちと共有し、未来に伝えるためにNFTをクリエイトしています。それぞれのNFTは物語を持っていて、それはこちらのリンクからご覧になれます hide.ac/Satoko@たべもののこえ.
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