#43.Akita

Meibutsu ▶︎ Hatahata

To Akita, the sandfish is a fish with history, and shottsuru is a precious treasure. (※ Shottsuru is a fish sauce made from sandfish and other small fish.）

秋田にとってハタハタは歴史的な魚で、しょっつるは貴重なものです。 (※ しょっつるとはハタハタなどの小魚を原料にした魚醤のこと。）