甘鯛は鱗ごと食べることができる魚である。甘鯛の鱗を松の木の表面に見立て「松笠焼き」と表現する。
Tilefish is a fish that can be eaten with its scales. It is called Matsukasa-yaki because the scales are like the surface of a pine tree.

Ginza Watari is the first sushi restaurant in the world to introduce payment by $sushi.
「銀座渡利」は、世界で初めて「$sushi」による決済を導入した寿司店です。
The first SUSHI TOP SHOT distributed with audio watermarking.
This NFT was delivered using Evixar's acoustic watermarking technology.
このSUSHI TOP SHOTは音響透かしで始めて配信されたNFTです
このNFTはEvixar社の音響透かし技術を使って配信されました
Press Release：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000079845.html
Evixar URL：https://www.evixar.com/